Baruasa​

Deskripsi

Baruasa adalah makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari bahan dasar ketan atau beras yang difermentasi dengan ragi. Proses fermentasi ini memberikan rasa manis dan sedikit asam, dengan tekstur yang kenyal. Baruasa biasanya disajikan dalam bentuk potongan kecil atau dibungkus daun pisang, dan seringkali dimakan sebagai camilan atau hidangan penutup dalam acara-acara tertentu.